Olivier de Carthage

Un Terroir d'Exception

Depuis des millénaires, les oliviers de Carthage puisent leur force dans une terre bénie par le soleil méditerranéen. Cette région historique, berceau de la civilisation punique, offre un climat idéal et un sol fertile qui confèrent à nos olives une qualité unique et incomparable.

Un Savoir-Faire Ancestral

Chez CARTHOLIV, chaque récolte est une célébration du terroir tunisien. Notre savoir-faire, transmis de génération en génération, allie respect des traditions et techniques modernes pour extraire la quintessence de chaque olive. La pression à froid et la cueillette à la main garantissent une huile d'olive extra vierge d'exception, riche en arômes et en bienfaits pour la santé.

Une Passion Authentique

Cartholiv est bien plus qu'une marque : c'est une passion familiale qui met en avant la richesse du terroir carthaginois. Notre mission est de partager une huile d'olive pure et authentique, qui raconte l'histoire de notre terre et de notre peuple. Chaque goutte de notre huile porte en elle le soleil de la Méditerranée et l'âme de Carthage.

Nos Valeurs

Authenticité

Authenticité

Nous préservons les méthodes traditionnelles de culture et d'extraction pour une huile 100% authentique.

Nature

Respect de la Nature

Une agriculture durable qui respecte l'environnement et la biodiversité de notre terroir.

Qualité

Excellence

Une sélection rigoureuse et un contrôle qualité permanent pour une excellence constante.

Notre Processus de Fabrication

1

Cueillette

Les olives sont récoltées à la main au moment optimal de leur maturité pour garantir la meilleure qualité.

2

Transport

Transport rapide vers le moulin pour préserver la fraîcheur et éviter toute oxydation.

3

Pression

Extraction par pression mécanique à froid, sans adjonction de chaleur ni produits chimiques.

4

Filtration

Filtration naturelle pour une huile claire et pure, tout en préservant ses arômes.

5

Mise en Bouteille

Mise en bouteille dans des récipients sombres pour protéger l'huile de la lumière.